Поздравляю тебя и желаю тебе главного - исполнения желаний! Потому что, когда у человека есть то, о чем он мечтал, - он весел, бодр, здоров! С Новым Годом!

***

Пусть Новый год здоровья Вам прибавит! Пусть Новый год Вам счастье принесет! И все хорошее оставит, а все плохое унесет!

***

Желаю в следующем году примёрзнуть задницей ко льду!

***

Пусть твоя жизнь в Новом году будет как шампанское - легкой, волнующей, прекрасной и бьющей через край.

***

Пусть на льдистый поднос, в Новый год Дед Мороз бриллиантовый кубок поставит, до краев золотого здоровья нальет, на закуску веселья добавит!

***

Совет на Новый год - не надо кушать желтый снег. ... Читать дальше »

***
Пусть в Новом Году наша жизнь будет чистой, как капля родниковой воды, а счастье игриво, как шампанское в этом хрустальном бокале!

***
Пусть в новом году мы будем в согласии со всеми, и прежде всего - с самими собой!

***
Давайте выпьем за Деда Мороза и Снегурочку: сколько себя помню, - не болеют, не стареют и деньги на подарки всегда есть! За то, чтобы мы тоже были такими!

***
В деревне одна подруга рассказывает другой: - Вчера ко мне заявился Василий. Сперва посидел, помолчал. Потом навалился на меня и изнасиловал... А зачем приходил, так и не сказал. Чтобы у вас не было вопроса, зачем я сюда пришел, скажу прямо: Я пришел, чтобы всех поздравить с Новым Годом.

***
Одного мужчину спрашивают: - П ... Читать дальше »

Овен (21 марта - 20 апреля)
Для Овнов начало 2010 года будет богато бурными романами. Пытаясь разобраться с переполняющими их эмоциями, выбрать верную линию поведения, они будут частенько шокировать любимых неожиданными поступками!
Но и Овнам не стоит расслабляться, будьте готовы к тому, что также поступят и с вами!
Начиная с июля 2010 г. ожидается стабилизация отношений и обретение Овнами гармонии. Если же вы еще свободны, то конец 2010 года принесет вам новые многообещающие знакомства.

Телец (21 апреля - 20 мая)
Весь 2010 год Тельцы будут наслаждаться нежными и доверительными отношениями с супругом или возлюбленным. Обиды и недомолвки останутся в прошлом, вы будете понимать партнера и интуитивно угадывать все его желания.
Одиноким Тельцам звезды советуют ближе к завершению года обратить свой взор на ближайшее окружение. Высока вероятность того, что ваша половинка совсем рядом с вами, нужно лишь протянуть руку навстречу новой любви!

Близнецы (21 мая - ... Читать дальше »

На 4 порции:
no 250 г стручков красного и зеленого перца
8 крупных луковиц
2 ст. ложки сливочного масла
соль, молоты черный и красный перец
375 г фарша из постной говядины
1 яйцо, 1 ст. ложка панировочных сухарей
Приготовление:
1.Стручки перца нарезать кусочками.

2. Помидоры обдать горячей водой, очистить от кожицы и разрезать мякоть на четвертинки.

3. Луковицы очистить, семь из них нарезать кольцами, а одну мелко порубить и отложить в сторону.

4. Добавить половину помидоров и перец, посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой в течение 20 мин.

5. Тем временем смешать в миске рубленое мясо, яйцо, панировочные сухари и рубленый лук. Вымесить однородный фарш. Приправить его солью и перцем.

6. Увлажненными руками слепить маленькие котлетки. Обжаривать в оставшемся сливочном масле по 5 мин с каждой стороны.

7. Оставшиеся помидоры добавить к овощной смеси и разогреть, следя за тем, чтобы они не развалились. ... Читать дальше »

Фаршированные шампиньоны

20 шампиньонов средней величины, 5 ст. ложек топленого и 2 ст. ложки растительного масла, 300 г сырокопченого мяса, 2-4 зубочка чеснока, соль, перец по вкусу.

Грибы вымыть, обжарить, срезать ножки и мелко изрубить их. Лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле, добавить нарезанные ножки шампиньонов и пропущенный через пресс чеснок, протушить 5-7 минут. Копченое мясо нарезать мелкими кубиками, 3 помидора разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Мясо и помидоры добавить к грибам, приправить перцем и солью. Форму смазать сливочным маслом. Оставшимся маслом смазать шляпки грибов снаружи. В каждую шляпку положить по 2 ч. ложки начинки. Запекать грибы около 10 минут при температуре 200o С.

Фаршированная свекла

6 корнеплодов свеклы средних размеров, 2 луковицы, по 1 стакану нарезанных чернослива и орехов, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, сахар по вкусу.

Свеклу отварить или зап ... Читать дальше »

Спагетти с помидорами и сулугуни
Что нужно:
спагетти - 400 г
базилик - 1 пучок
маслины без косточек - 16 шт.
каперсы - 4 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 400 г
сыр сулугуни или моцарелла - 240 г
перец красный молотый
соль
Что делать:
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с рубленым базиликом, измельченными оливками и каперсами, поперчите, полейте маслом, выдержите 5-8 часов.
Спагетти сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Смешайте спагетти с томатной смесью, выложите на блюдо, посыпьте нарезанным мелкими кубиками сыром.

Приятного аппетита!

****         ****       *****
Салат мясной с капустой и картофелем
Что нуж ... Читать дальше »

Курица под ореховым соусом (Акутеицарш)
Курица - 1 шт. (желательно до 1 кг), орехи очищенные - 350 г, репчатый лук - 2-3 головки, чеснок - 3-4 дольки, аджика - 1 ст. л., жир - 50-70 г, зелень киндзы - 1 пучок, смесь сухих пряных трав - 1 ч. л., уксус, гранатовый сок и соль - по вкусу.

Подготовленную тушку курицы нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю, залить холодной дой и варить на медленном огне, периодически снимая пену. Готовое мясо вынуть, переложить в чугунный котелок, добавить сливочное (топленое) масло, мелко нарезанный лук, аджику и протушить в течение 5 - 10 мин.
Орехи пропустить через мясорубку 2 - 3 раза; чеснок, соль и зелень киндзы потолочь в ступке, смешать с молотыми орехами, развести 3 стаканами теплого бульона. Полученным соусом залить мясо и варить в течение 10 - 15 мин. периодически помешивая.
За 2 - 3 минуты до готовности добавить уксус или гранатовый сок. К столу подать в горячем виде.
****************************
Цыпленок под том ... Читать дальше »

Армянская сладость «Барурик»


Для теста: 1 стакан муки, 1/2 стакана сахарного песка, 120 г сливочного масла, 1 яйцо.
Для начинки: 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана толченых грецких орехов или миндаля, корица.

Из муки, яиц, 1/2 масла и воды замешать крутое тесто и оставить на 20-30 минут, затем его тоненько раскатать, смазать оставшимся маслом, положить на тесто начинку из перемолотых орехов, сахара и корицы и скрутить тесто в круглую форму - бабурик. Выпекать 20 минут, при температуре 240 градусов, на промасленой бумаге.
 ********************
Баклажанное борани


Баклажаны, тыкву, зеленую фасоль берут в соотношении 2:1:1. К примеру: 1 кг баклажанов, 500 г тыквы, 500 г стручковой фасоли, 10 яиц, 100 г масла, 1 стакан пряной зелени (базилик, чабер, петрушка, кинза).

Фасоль отварить. Сырые тыкву и баклажаны нарезать кубиками. Все овощи перемешать, положить ровным слоем в глубокий противень, залить взбитыми яйцами и запечь в духовке.
******** ... Читать дальше »

Никогда не перекрывайте поток своей энергии.

1Отдавайте десять процентов Богу.
2Давайте тайно.
3Давайте хоть что-то, пусть даже мало.
4Используйте дары, данные вам Богом.
5Думайте о мире, как о своей семье.
6Полагайтесь на Бога.
7Призывайте Фортуну.


Восхваляйте Бога за восхитительную красоту сотворенного им мира, в котором не последнее место занимает красота вашей души. Непрестанно благодарите Бога за все, чем вы являетесь и что имеете, и вы увидите, как возрастет ваше изобилие.
Не ждите, пока вы добьетесь полной и окончательной победы над жизненными испытаниями, чтобы почувствовать себя счастливым, возрадоваться, воздать хвалу и благословить жизнь. Восхваление Бога и благодарность за каждый день – это ключ к победе вашей души.
Определите предметы своей мечты. Составьте список того, о чем вы мечтаете и хотел ... Читать дальше »